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Receitas

Estrogonofe Light

Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 4 porções.

Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de cebola processada
500g de peito de frango cortado em cubos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 ml de molho de tomate
200 ml de caldo de galinha light
1 xícara (chá) de cogumelos
1 copo de iogurte desnatado
Tempero a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, doure a cebola com a margarina, adicione o frango já temperado e deixe fritar até dourar também. Coloque a farinha, o molho de tomate e o caldo de galinha e mexa para incorporar aos ingredientes da panela.

Dica: Adicione o iogurte desnatado somente na hora de servir.

Informações Nutricionais por Porção
Calorias:
304 kcal
Carboidratos: 13g
Proteínas: 33g

Criado em: 04-10-2010 - Alterado/Corrigido em: 04-10-2010

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